2019年12月8日日曜日

子ども観光大使鯛めし作り体験



昨日うわじま圏域子ども観光大使の鯛めし作り講座

が我遊海でありました

まず生きた鯛をたもですくい上げ、すぐ〆て血抜きをします

そしてみんなで代わる代わるウロコ除けの後内蔵を取り出し

調理場へ




      


ウロコ除け頑張ってます

      


3枚におろした後生卵を割って黄身だけお椀の中へ

お母さんの指導の下其々がやります





もうさつま汁のすり鉢が見えますね

鯛そうめん,丸ずし、ふくめんまで作りました







これは合計26名になったため午前と午後に分けての2班の

総合写真です


丸ずし、さつま汁、鯛そうめん、ふくめん、そして其々の前に鯛めしのもと

あと宇和島の郷土料理で無いのはフカの湯ざらしかな?


みんなでおいしくいただきました。

「遊」

2019年12月2日月曜日

旧庄屋毛利家の吊るし柿



旧庄屋毛利家の吊るし柿

本日(12/2日)三間米を分けてもらいに行った帰り

ふと思い出し毛利家の吊るし柿を見てきました

この通りかなり吊るし柿に近くなっていましたが

沢山の人達が協力しこれを仕上げたんだな・と思うと

感慨深いものを感じました





方向を変えた位置から見るとこの通りです


もう一時すればおいしい干し柿が出来るでしょう!


「遊」

2019年11月24日日曜日

紅葉③


ここは何処でしょう?

よく走る人ならお分かりと思います

宇和島市無月のガソリンスタンドから見た県道沿い

今日の雨でかなり落ちていたのでもう1~2日ですね





ここは愛媛新聞に載ってた八幡浜市の中津川公園

神社の境内の一角かな・

西予市から八幡浜に行く途中に夫婦岩公園があり

その反対側に奥に入ること約1キロでした

中々見事な紅葉でしたよ

「遊」

2019年11月18日月曜日

おしんの家のコスモス



おしんの家・・と言えば三浦の是沢さんちです

もう何回もこのブログに出していますが、それも其の筈

時期折々の花を咲かせているからです。

この夏はヒマワリ、そしてこのコスモス

丹精込めてさかせている





昨日この写真を撮ってきたんですが、彼曰く

ちょっと連作障害があるようで思ったより少ないなあ!

との事。でも花作りは手が掛かるやろう・と言うと

おっと掛かるで・・

皆さん見に行って下さい

「遊」





2019年11月17日日曜日

滑床の紅葉



久万高原町の翌日宇和島市滑床の紅葉を見に行ってきました

久万高原町の紅葉とは少し色が違う

もう2~3日後になれば真っ赤になるかも・・

下は万年荘です




森の国ホテルと吊り橋をバックに


残念この森の国ホテル・今は指定管理者が決まらず


休業中との事、いいとこなのに残念ですね・



滑床の紅葉でした


「遊」

2019年11月14日木曜日

紅葉を見に



今日の愛媛新聞に紅葉の記事が載っていた

場所は久万高原町の国民宿舎古岩屋荘の近辺ですと

お天気も良いので走ることに


もっぱら鬼北町、梼原町を通り久万高原町へ

2時間のドライブ後やっと到着、ちょうど家から100キロでした




すると見て下さい

見事な紅葉です

ここの気温は午後4時で9度です

昼と夜の気温差でこんなに早く色ずんだんでしょう


でも今から冬にかけての気温を想うとビビりました




上からと下からの写真です

宇和島市滑床渓谷ももう一時すれば綺麗な紅葉が見れるはずです

「遊」でした

2019年11月10日日曜日

宇和島市産業まつり




本日(10日)宇和島の美味いもの、特産品を紹介する

産業まつりが開催されました




         


我々うわじま虹色ツーリズムも例年の如く、宇和島を元気にしたい!

の目標の下参加し、二人の商品を販売した所

早くに完売してしまいありがとうございます・の一言で

早目に店を閉じました


皆様ありがとうございました。





じゃこ天 販売コーナー

市内の多くのお店が来ています

じゃこ天・うまいですよね

お歳暮・お中元には最高です






そして文化会館ではこのように

宇和島真珠展示販売会が

昨日 今日と2日間開催されました


私もチラッと覗きに行くとまずまずのお客さんが


入ってくれて品定めをしていたようでした


ありがとうございました



今年はお天気は最高・人出も多かったんじゃないかと思います


「遊」