魚の姿造り講習会

去る２日タイトルの講習会を行いました。
右のブルーのシャツを着た人が　先生です。　　見たことのある人ですよね！
特にあのスキンヘッド・・
ご存知　３月まで仲間として活動していた　吉田の宮本さんです。
彼の幅広い技術には　頭が下がります。
魚を下ろすには　まず包丁から　その包丁を切れるように研ぐには砥石から・・と・・まず砥石から
調整を始めました。
受講者は　それから手ほどきを受け、

ぼつぼつ、本命の魚の姿造りに挑戦です。
私はその途中を見ていませんが、これが　見事な出来上がりです。

見て下さい！この姿造り＊＊

～～残念なことに　カメラマンがへたくそでその見事な出来上がり具合が見えません～～

白い網も大根で作っていました。

この網をかぶせる前の写真をお見せしたく思いました。

イメージして下さい！！　　　素晴らしい鯛の姿が浮かんでくる筈です＊＊

これは　その鉢の中に飾りとして入れる　花を作っているところでしょう。

もちろん　すべて野菜ですよね＊

デザート造りにも励んでいます

これも　同じデザートですね。　　ケーキと果物

豪華なデザートでした！

これから　うわじま虹色ツーリズムの　忘年会のスタート

　

　　

　　さあ　乾杯です＊＊

「行く年　来る年　みんな元気で　うわじま虹ツーの人達　頑張って行きましょう！！」

の音頭で高々と声を上げました。

カメラマンをいれ　総勢１２名の講習会及び忘年会でした。

虹ツー　頑張っていこう！！　の声のもと
およそ　１０時ころ　別れた次第です！

この２日後には「南予グリーン・ツーリズムモニターツアー」があるので、粗相のないように

お願いします！！　　　　　　「遊」